Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Istanbulská kavárna

17. 04. 2017 16:35:46
První kavárna byla prý otevřena v polovině 16. století v Istanbulu. V jednom velmi starém domě v centru původní Konstantinopole stále jedna tradiční kavárna existuje.

Ale ve městě je kaváren samozřejmě mnohem víc, i když Turci dnes více pijí čaj.

Turecký prezident jistě také dává přednost čaji, protože je správný muslim a tak i když Mohamed kávu nezakázal (protože v jeho době ještě nebyla známá), je to droga silnější, než čaj a správný muslim musí být střízlivý, aby snadněji ovládl nezdrženlivé nevěřící.

Ti, kdo pijí v Turecku kávu, jsou tedy pravděpodobně horší muslimové a tedy oponenti prezidenta. Možná jsou to příznivci civilního demokratického Turecka a jeho zakladatele Mustafy Kemala Atatürka. U nás jsou oponenti prezidenta nazýváni „Pražská kavárna“, jakoby preference kávy před becherovkou byla politická kvalita.

Podle výsledků referenda o posílení pravomocí prezidenta v Turecku to vypadá, že v té zemi není jenom „Istanbulská kavárna“, ale ale i Kavárna Ankarská, Izmirská, Edirnská, Diyarbakirská a další, zkrátka kávu pijí ve většině měst, do kterých jezdí turisté z Evropy a kde je ještě jakási viditelná tradice předturecké, více méně indoevropské kultury (Kurdové jsou také Indoevropané, žádní Arabové nebo lidé původem ze Střední Asie jako Turci).

Kávu, tak jak se tradičně vaří v Turecku, tedy z džezvy, vařenou pomalu na plotně a předem oslazenou, jsem poprvé pila před dávnými lety ve Lvově. Tehdy tam ve starém městě nějakým zázrakem zůstala jedna malá arménská kavárna. Dodnes si pamatuji, jak se mě zeptali, jestli chci kávu s cukrem a pak do džezvičky dali kávu, cukr a vodu, na plotýnce takových nádobek bylo více a kavárník je posouval po plotně, nevím, jestli aby zvyšoval a snižoval teplotu, nebo aby to lépe vypadalo.

Ve staré kavárně v centru Istanbulu dělají kávu podobně, ale nemají tam malé džezvičky na jednu porci, ale velké. K mání jsou tam vodní dýmky a celkově to tam vypadá velmi starobyle. Ale ať už kavárna vypadá jakkoliv, vždycky je nebezpečná, protože se v ní scházejí lidé, kteří zrovna nemají nic jiného na práci, než požívat nebezpečnou drogu a přemýšlet.

Autor: Lenka Pokorná | pondělí 17.4.2017 16:35 | karma článku: 8.80 | přečteno: 389x

Další články blogera

Lenka Pokorná

Jak jsme vyhráli mistrovství světa v hokeji (v Praze v roce 1972)

Toho jara k nám do školy přišli lidé z Československé televize a nabídli nám možnost účastnit se natáčení pořadu pro Televizní vysílání pro školy.

21.5.2017 v 17:16 | Karma článku: 17.71 | Přečteno: 508 | Diskuse

Lenka Pokorná

Máchův Máj a jezero

To by se asi student, turista a krátce i vystudovaný právník a hlavně rodilý Pražák Karel Hynek Mácha divil, že má svůj kraj, jezero a (nejen) naučnou stezku.

1.5.2017 v 20:57 | Karma článku: 9.00 | Přečteno: 168 | Diskuse

Lenka Pokorná

Co jsem si přivezla z Istanbulu

Kromě spousty fotek a dvou cédéček s tureckou hudbou to jsou už jenom různé brožurky a letáčky, které je možno najít v mešitách a které se snaží různými jazyky vysvětit návštěvníkům, co je to vlastně islám.

9.4.2017 v 18:40 | Karma článku: 8.13 | Přečteno: 757 | Diskuse

Další články z rubriky Fotoblogy

Jiří Stratil

Chvalozpěv na moderní umění

Co mám rád z projevů moderny? Nezáleží mi tak ani na stylu, jak na uměleckém obsahu díla. Více dávám ale přednost třeba v malířství a sochařství stylizacím realistického zobrazování. Zde se více ukáže, co kdo umí řemeslně.

30.5.2017 v 9:37 | Karma článku: 3.11 | Přečteno: 95 | Diskuse

Pavel Vrba

Říkají: tam, jsme byli, tam to známe.

Kolikrát jsem toto slovní spojení slyšel. Ale připouštím, že tomu tak i může být. Nicméně, soudě podle sebe, pro mě je to pokaždé naprosto jiné. I když bych tam byl třeba už stokrát, vždycky něco objevím, co mě i překvapí a potěší

29.5.2017 v 18:00 | Karma článku: 13.10 | Přečteno: 244 | Diskuse

Pavel Kynčil

Schizofrenní pěvec

No tak si to představte. Máte s sebou ne zrovna dlouhé sklo a tak se pokusíte s tím alespoň něco udělat. Na verandě se nám totiž usídlil pěvec.

29.5.2017 v 15:39 | Karma článku: 12.55 | Přečteno: 333 | Diskuse

Jiří Stratil

Učit se od mistrů

považuji jako základní předpoklad pro vlastní cestu v umělecké tvorbě. Jde ale o to, koho kdo považuje za svůj vzor. Někdo třeba nikoho a hned se považuje za mistra sám.

29.5.2017 v 10:51 | Karma článku: 4.74 | Přečteno: 110 | Diskuse

Soňa Pražáková

Blogeři ve věži

Od zimy se ve Svitavách konaly přípravy na sraz blogerů. Ti se sjeli v den, kdy slunko ukázalo svoji milou tvář a v parku krásně kvetly rododendrony.

28.5.2017 v 22:07 | Karma článku: 19.26 | Přečteno: 439 | Diskuse
Počet článků 213 Celková karma 10.28 Průměrná čtenost 831
Jsem pozorovatelka světa a života v něm.

Seznam rubrik

Napište mi

Vzkaz autorovi


Zbývá 1000 znaků.


Toto opatření slouží jako ochrana proti webovým robotům.
Při zapnutém javaskriptu se pole vyplní automaticky.


více


Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.