Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Istanbulská kavárna

17. 04. 2017 16:35:46
První kavárna byla prý otevřena v polovině 16. století v Istanbulu. V jednom velmi starém domě v centru původní Konstantinopole stále jedna tradiční kavárna existuje.

Ale ve městě je kaváren samozřejmě mnohem víc, i když Turci dnes více pijí čaj.

Turecký prezident jistě také dává přednost čaji, protože je správný muslim a tak i když Mohamed kávu nezakázal (protože v jeho době ještě nebyla známá), je to droga silnější, než čaj a správný muslim musí být střízlivý, aby snadněji ovládl nezdrženlivé nevěřící.

Ti, kdo pijí v Turecku kávu, jsou tedy pravděpodobně horší muslimové a tedy oponenti prezidenta. Možná jsou to příznivci civilního demokratického Turecka a jeho zakladatele Mustafy Kemala Atatürka. U nás jsou oponenti prezidenta nazýváni „Pražská kavárna“, jakoby preference kávy před becherovkou byla politická kvalita.

Podle výsledků referenda o posílení pravomocí prezidenta v Turecku to vypadá, že v té zemi není jenom „Istanbulská kavárna“, ale ale i Kavárna Ankarská, Izmirská, Edirnská, Diyarbakirská a další, zkrátka kávu pijí ve většině měst, do kterých jezdí turisté z Evropy a kde je ještě jakási viditelná tradice předturecké, více méně indoevropské kultury (Kurdové jsou také Indoevropané, žádní Arabové nebo lidé původem ze Střední Asie jako Turci).

Kávu, tak jak se tradičně vaří v Turecku, tedy z džezvy, vařenou pomalu na plotně a předem oslazenou, jsem poprvé pila před dávnými lety ve Lvově. Tehdy tam ve starém městě nějakým zázrakem zůstala jedna malá arménská kavárna. Dodnes si pamatuji, jak se mě zeptali, jestli chci kávu s cukrem a pak do džezvičky dali kávu, cukr a vodu, na plotýnce takových nádobek bylo více a kavárník je posouval po plotně, nevím, jestli aby zvyšoval a snižoval teplotu, nebo aby to lépe vypadalo.

Ve staré kavárně v centru Istanbulu dělají kávu podobně, ale nemají tam malé džezvičky na jednu porci, ale velké. K mání jsou tam vodní dýmky a celkově to tam vypadá velmi starobyle. Ale ať už kavárna vypadá jakkoliv, vždycky je nebezpečná, protože se v ní scházejí lidé, kteří zrovna nemají nic jiného na práci, než požívat nebezpečnou drogu a přemýšlet.

Autor: Lenka Pokorná | pondělí 17.4.2017 16:35 | karma článku: 11.20 | přečteno: 415x

Další články blogera

Lenka Pokorná

Separatismus

Hranice států v Evropě se různě mění a posouvají od počátku věků. Silnější státy, nebo ty, co si to o sobě aspoň myslely,

20.11.2017 v 15:15 | Karma článku: 8.59 | Přečteno: 216 | Diskuse

Lenka Pokorná

Západ slunce nad mořem a Andrej Babiš

Ne snad že bych někdy při západu slunce seděla na terase restaurace Paloma v městečku Mougins na svahu Přímořských Alp asi 9 kilometrů nad městem Cannes, která patří Andreji Babišovi (?).

17.9.2017 v 19:34 | Karma článku: 13.56 | Přečteno: 394 | Diskuse

Lenka Pokorná

Cikánský baron

Čím se asi živí takový cikánský baron? Vybírá daně u svých oveček? Nebo má svůj vlastní byznys, což nejen v zemích jako je Moldavsko část neznamená vytvářet věci nebo služby, které můžou být druhým prospěšné,

13.8.2017 v 15:50 | Karma článku: 15.59 | Přečteno: 790 | Diskuse

Lenka Pokorná

Byl jsem vojákem Sovětské armády

Vyjet do zemí bývalého Sovětského Svazu znamená potkávat starší muže, kteří si dobře pamatují, že u nás, v bývalém Československu, prožili krásné roky svého mládí.

9.7.2017 v 19:23 | Karma článku: 17.13 | Přečteno: 937 | Diskuse

Další články z rubriky Fotoblogy

Jiří Stratil

Jak nedostavět Staroměstské náměstí?

Negováním všeho, co jeho dostavbu podporuje a umožňuje. Tedy obracením pravdy o lidských hodnotách, snižováním poctivé práce a vydáváním lži za pravdu.

20.11.2017 v 9:24 | Karma článku: 8.07 | Přečteno: 259 | Diskuse

Michal Štosel

Moje lancholie XXI

XXI XXI XXI XXI XXI XXI XXI XXI XXI XXI XXI XXI XXI XXI XXI XXI XXI XXI XXI XXI XXI XXI XXI XXI XXI

20.11.2017 v 0:00 | Karma článku: 0.00 | Přečteno: 65 | Diskuse

Marcus Wang

Erotická výstava v Praze - reportáž

EROFEST 2017. Již třetí ročník výstavního cyklu s erotickou tématikou proběhl 17.-18.11. na výstavišti PVA Letňany v Praze. Obsah není vhodný pro mládež mladší 18 let, feministky a konzervativce!

19.11.2017 v 23:10 | Karma článku: 19.35 | Přečteno: 1935 | Diskuse

Jiří Stratil

Nejen problém dostavby Staroměstského náměstí

Ale do jisté míry i jeho celkového prostoru. Řešení by ovšem nemělo představovat radikální koncepční změny, ale jen určité menší a detailní provozní a výtvarné úpravy.

19.11.2017 v 8:57 | Karma článku: 5.35 | Přečteno: 128 | Diskuse

Jan Pražák

Bláznovo srdce kočičí

Občas mi někdo řekne, že jsem se z těch koček zbláznil. Nebo to o mě napíše. V podstatě má pravdu, kočky mě provázejí od dětství a staly mojí srdcovkou. A tak mi dovolte, abych vás teď pozval na jednu malou kočičí reportáž.

19.11.2017 v 8:28 | Karma článku: 27.19 | Přečteno: 678 | Diskuse
Počet článků 219 Celková karma 0.00 Průměrná čtenost 840
Jsem pozorovatelka světa a života v něm.


Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.